干し芋…
なんとなく人気ですよね

私も大好きなんですが
子供の頃に比べて干し芋はの様なポジションではなくなっています

スイーツです

そして、子供の頃みた白い粉を吹いた干し芋を見なくなりました。


ん？干し芋って保存食だよね？


白く粉がついてもカビではなくお芋の糖分です。

1番シンプルなタイプの干し芋1キロ入りを封を開けずに粉を吹かせる事にし、賞味期限のシールも外しました。
これがあると惑わされます。

賞味期限を遥か過ぎ、真っ白になった干し芋開けました。

うん！昔の干し芋だ！！

そして、干し芋の炊き込みご飯を作りました。

美味しい！

軽く揚げめみました。
いもかりんとう！！

封を開けたので、冷蔵庫に入れました。

これから先はなる早でいただきます！！