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初めてする事
2026/10/29 08:24
秋ですねぇ〜町内会で、ちょっとした柿騒動がありました。庭先に柿の木があるお宅から、「高齢で収穫できないし、落ちた柿も迷惑になるし……。」と、町内会長さんに相談が数軒あったそうです。そこで立ち上がったのが、町内のやや若手の男衆。みんなで柿もぎに出動です!そして我が家にも、ビールケース一箱分の柿が到着。「ほとんど渋柿だよ。」ほう……。渋柿を甘くする方法を検索。焼酎を使う方法もあるらしい。でも、これはちょっと難しそう。……あれ?干し柿なら、私にもできるかも!というわけで、干し柿に挑戦です♡皮をむいて、ひもを通して熱湯消毒そして吊るす!手間はかかりますが、仕上がったら嬉しいに決まっています!昨日はちょうど北風も吹き始めました。これは、いいタイミング♪そして現在。我が家の軒下は……オレンジ色に染まってまーす♡ 秋の味覚をいただいて、秋の景色まで手に入れました。あとは、甘〜い干し柿になるのを待つだけ。……楽しみです♡





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