秋ですねぇ〜

町内会で、ちょっとした柿騒動がありました。

庭先に柿の木があるお宅から、

「高齢で収穫できないし、落ちた柿も迷惑になるし……。」

と、町内会長さんに相談が数軒あったそうです。

そこで立ち上がったのが、町内のやや若手の男衆。

みんなで柿もぎに出動です！

そして我が家にも、

ビールケース一箱分の柿が到着。



「ほとんど渋柿だよ。」

ほう……。

渋柿を甘くする方法を検索。
焼酎を使う方法もあるらしい。

でも、これはちょっと難しそう。

……あれ？

干し柿なら、私にもできるかも！

というわけで、干し柿に挑戦です♡

皮をむいて、ひもを通して熱湯消毒
そして吊るす！

手間はかかりますが、仕上がったら嬉しいに決まっています！

昨日はちょうど北風も吹き始めました。

これは、いいタイミング♪

そして現在。

我が家の軒下は……

オレンジ色に染まってまーす♡ 

秋の味覚をいただいて、秋の景色まで手に入れました。

あとは、甘〜い干し柿になるのを待つだけ。

……楽しみです♡